IL FICO
Il sapore mielato e la buccia chiara vengono favoriti dal microclima
calabrese,
dove l’Azienda Agricola Chimenti Mariarosaria ne
cura scrupolosamente la produzione, il raccolto, l’essiccazione e
la trasformazione a chilometro zero.
Applicando il procedimento di “una volta”
l’essiccazione avviene sulle cannizze ubicate nelle serre,
affinché la luce solare possa rendere il processo naturale,
controllando periodicamente frutto per frutto.
Infornato e mandorlato, con mandorle prodotte nella stessa azienda,
arriva sulle nostre tavole portando
i sapori, i profumi e i colori della
CALABRIA
SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
